Aquest mes de gener han tornat les calçotades a Mas Llagostera. La primera de l'any ha estat per a un grup d'estudiants americans que aquest any fan els seus estudis en diferents universitats catalanes.

Hem començat amb un tast de vins i caves de Jané Ventura i hem fet la calçotada tradicional. Hem menjat els calçots aprofitant el bon temps a peu de vinya i la carn a l'antiga Pallissa de Mas Llagostera. Aquestes activitats de contacte amb la natura permeten que ens nostres visitants coneguin la història i una de les tradicions més arrelades del nostre país.

Amb calçots ecològics amb IGP de Valls i productes de km0, a Mas Llagostera, preparem totes les calçotades amb la mateixa il·lusió que es mereix aquest dia.